梅の収穫時期2023年06月14日 08時00分35秒


南高梅(なんこううめ) の 収穫時期が難しい。

昨年は5月25日くらいから一週間かけて段階的に収穫したが ・・

なんとなく 早い感じがした。

理由は皮が少し硬いか??

くらいの アバウトな理由なのだが。

今年は思い切って一週間収穫を遅らせてみた。

6月1日からの収穫ね

なんか いい感じでした。

梅干しにするのだけど、皮 ・・・・・ 柔らかい。

半分くらいの実は 収穫しないで 放置してみました。

6月12日ですべて落下。

目安は6月上旬収穫ですな。