梅の収穫時期 ― 2023年06月14日 08時00分35秒
南高梅(なんこううめ) の 収穫時期が難しい。
昨年は5月25日くらいから一週間かけて段階的に収穫したが ・・
なんとなく 早い感じがした。
理由は皮が少し硬いか??
くらいの アバウトな理由なのだが。
今年は思い切って一週間収穫を遅らせてみた。
6月1日からの収穫ね
なんか いい感じでした。
梅干しにするのだけど、皮 ・・・・・ 柔らかい。
半分くらいの実は 収穫しないで 放置してみました。
6月12日ですべて落下。
目安は6月上旬収穫ですな。
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